La maison du chocolat フリュイテ
カシス、レモン、フランボワーズ、オレンジ、パッションフルーツの5種類のフルーツ風味のボンボン・ドゥ・ショコラ。 味に妥協せずに植物性の材料のみで仕上げたガナッシュは、チョコレートとフルーツの絶妙なバランスと素材の持つ力強いパワーを堪能できるあじわい。 クリーミーさを出すためにヘーゼルナッツオイル、またチコリの繊維でテクスチャーを支え、シルクの様な滑らかでとろける口溶けを実現しています。
¥7,992 税込
ABOUT
商品説明
カシス、レモン、フランボワーズ、オレンジ、パッションフルーツの5種類のフルーツ風味のボンボン・ドゥ・ショコラ。 味に妥協せずに植物性の材料のみで仕上げたガナッシュは、チョコレートとフルーツの絶妙なバランスと素材の持つ力強いパワーを堪能できるあじわい。 クリーミーさを出すためにヘーゼルナッツオイル、またチコリの繊維でテクスチャーを支え、シルクの様な滑らかでとろける口溶けを実現しています。
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POINT
アイテム特徴
ラ・メゾン・デュ・ショコラは最短で10日後のお届け予定になります。
商品の特徴
ダークガナッシュの詰め合わせ
カシス、レモン、フランボワーズ、オレンジ、パッションフルーツの5種類のフルーツ風味のボンボン・ドゥ・ショコラ。
味に妥協せずに植物性の材料のみで仕上げたガナッシュが魅力的。力強くフレッシュな味わいのダークガナッシュの詰め合わせです。
とろける口溶け
クリーミーさを出すためにヘーゼルナッツオイル、またチコリの繊維でテクスチャーを支え、シルクの様な滑らかでとろける口溶けを実現。さすが『ガナッシュの魔術師』と思わせる作品です。
植物性素材のみで作るコレクション
味に一切妥協することなく、植物性の材料のみで仕上げられています。
フルーツのピュレとダークチョコレートを組み合わせたガナッシュは、乳製品を使わないことで、フルーツ本来の持つ力強くフレッシュな風味をよりダイレクトに感じられるよう設計されています。
商品詳細
素材
保存方法
SIZE
サイズ情報
16粒入
受賞歴
お客様レビュー／口コミ
ブランド解説
ラ・メゾン・デュ・ショコラは1977年、「ガナッシュの魔術師」と呼ばれたショコラティエ、ロベール・ランクスのクリエイティブなエネルギーと情熱が創り出したフランスのチョコレートブランドです。
創始者の技術とチョコレートへのパッションを受け継ぎ、現在はM.O.F.（フランス国家最優秀職人章）保持者、シェフ・パティシエ・ショコラティエのニコラ・クロワゾーにより日々伝統と革新の味わいが作られています。
真っ赤なハートモチーフが目にも鮮やかな、ハート型ギフトボックスが再登場。
ラ・メゾン・デュ・ショコラを代表する定番レシピのショコラに加え、バレンタイン限定のハート型ブシェ「CŒUR FONDANT NOISETTE（クール フォン
ダン ノワゼット）」をアソート。オ クール デュ フォブールコレクションと同じ洗練されたリボンを纏った、特別な贈り物に華やぎを添える⼀品です。
