Maple Raw パンプキンヴィーガンケーキ S
去年の秋の季節限定ケーキが通常メニューとして再登場！！ 北海道産のかぼちゃを使った パンプキンケーキの登場です。 こちら、パンプキンのフィリング部分は 48度以上で加熱調理したかぼちゃを使用していますので 厳密にはraw ケーキではありません。 48度以下の非加熱調理がraw sweetsの原則なので 今回はrawではなく、ヴィーガンケーキと謳っています。 （その他の部分はrawの定義に基づいてます） 非加熱調理で試作をしていたのですが、 やはりかぼちゃ本来の甘みや美味しさを引き出すには 加熱することを選びました。 rawホイップクリームと シナモンの効いたクラスト生地 ３層からなるパンプキンケーキは この季節にピッタリです。 どうぞご賞味あれ〜
¥5,500 税込
ABOUT
商品説明
去年の秋の季節限定ケーキが通常メニューとして再登場！！
北海道産のかぼちゃを使った パンプキンケーキの登場です。
こちら、パンプキンのフィリング部分は 48度以上で加熱調理したかぼちゃを使用していますので 厳密にはraw ケーキではありません。 48度以下の非加熱調理がraw sweetsの原則なので 今回はrawではなく、ヴィーガンケーキと謳っています。 （その他の部分はrawの定義に基づいてます） 非加熱調理で試作をしていたのですが、 やはりかぼちゃ本来の甘みや美味しさを引き出すには 加熱することを選びました。
rawホイップクリームと シナモンの効いたクラスト生地 ３層からなるパンプキンケーキは この季節にピッタリです。
どうぞご賞味あれ〜
お支払い方法について
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POINT
アイテム特徴
商品詳細
去年の秋の季節限定ケーキが通常メニューとして再登場！！
北海道産のかぼちゃを使った
パンプキンケーキの登場です。
こちら、パンプキンのフィリング部分は
48度以上で加熱調理したかぼちゃを使用していますので
厳密にはraw ケーキではありません。
48度以下の非加熱調理がraw sweetsの原則なので
今回はrawではなく、ヴィーガンケーキと謳っています。
（その他の部分はrawの定義に基づいてます）
非加熱調理で試作をしていたのですが、
やはりかぼちゃ本来の甘みや美味しさを引き出すには
加熱することを選びました。
rawホイップクリームと
シナモンの効いたクラスト生地
３層からなるパンプキンケーキは
この季節にピッタリです。
どうぞご賞味あれ〜
素材
（品質に拘ったオーガニック食材を中心に、無添加、無農薬の厳選した素材のみ使用しています）
アレルギー
賞味期限
SIZE
サイズ情報
12cm（2〜3名分）
受賞歴
お客様レビュー／口コミ
ブランド解説
美味しいだけじゃなく体に優しい、安心安全な
raw sweets(ロースウィーツ)を一つ一つ心を込めて手作りしています。
こだわりの厳選食材は基本的には全てオーガニック
（シーズンにより一部無添加、無農薬のももあり）
を使用しています。
raw sweetsとは、白砂糖、小麦粉、乳製品、動物性食品、を一切使わずに
４８度以下の非加熱調理で作る、美味しくて美容と健康にも良い
食べて幸せになるスウィーツです♡
